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Colloque

La historiografía del mundo rural tradicionalmente ha opuesto dos modos de organización de la producción agrícola. De una parte la explotación familiar que desde hace tiempo ha sido objeto de atención en cuanto a su productividad, su capacidad de integrar las innovaciones, etc;  y de otra, la gran explotación llamada capitalista que disponía de una abundante mano de obra asalariada y que estaba bien integrada en los circuitos del intercambio y del mercado. Esta oposición, demasiado radical para abarcar el conjunto de las realidades rurales del pasado, coincide con el debate sobre la modernización de  la agricultura y su transición hacia el capitalismo, debate en el cual se ha opuesto con harta frecuencia un modelo inglés de grandes explotaciones apoyado sobre la base de la mano de obra asalariada y el modelo de la pequeña explotación más extendido y perdurable en el tiempo (hasta el siglo XX) más propio sobre todo de los países del sur de Europa. Después de dos décadas, estos modelos  han sido discutidos y matizados.

Programa

21 de noviembre, jueves, Salón de Grados

16.45 horas. Presentación

Francisco García González, Seminario de Historia Social de la Población, Facultad de Humanidades de Albacete, Universidad de Castilla-La Mancha

Fabrice Boudjaaba, Centre de Recherches Historiques, EHESS, París

17.00 horas. El servicio doméstico en la Galicia del Antiguo Régimen: un estado de la cuestión

Isidro Dubert García, Universidad de Santiago de Compostela

17.30 horas. Mozos, jornaleros, aprendices y criados en Sabadell. Una aproximación a partir del primer padrón de habitantes (1824)

Lídia Torra Fernández, Universitat de Barcelona

18.00 horas.Missatges: los mozos a través de los libros de cuentas de los predios. Mallorca en la primera mitad del siglo XVIII.

Gabriel Jover Avellà, Centre de Recerca en Història Rural-Institut de Recerca Històrica, Universitat de Girona

18.30 horas. Café

18.45 horas. Servicio, corresidencia y dependencia en el ámbito rural. Navarra, siglo XVII

Rocío García Bourrellier, Universidad de Navarra

19.15 horas. Sirvientes, casas de labory dependencia en la España meridional (La Mancha, Siglo XVIII)

Francisco García González, Seminario de Historia Social de la Población, Facultad de Humanidades de Albacete, Universidad de Castilla-La Mancha

19.45 horas. Debate

22 de noviembre, viernes, Salón de Grados

9.30 horas. Servants and their employers in the Thirty Years’ War: a local study.

Oleg Rusakovskiy, University of Tübingen, Alemania

10.00 horas. Travail domestique et enfants salariés dans le canton de Marines vers 1830 .

Laurent Herment -Fabrice Boudjaaba, Centre de Recherches Historiques, EHESS, París

10.30 horas. Free labour market and the natural right of servants: the case of Anders Chydenius (1729-1803).

Bo Lindberg, University of Gothenburg, Suecia

11.00 horas. Café

11.30 horas. Servi rurali nelle campagne italiane.

Raffaella Sarti,Università di Urbino, Italia

12.00 horas. Criados, deudos y soldados en las rebeliones españolas de Indias, siglo XVI.

Gregorio Salinero, CRHM- Paris Panthéon Sorbonne, París

12.30 horas. Sirvientes y labradores en la frontera bonaerense entre mediados del siglo XVIII y mediados del siglo XIX.

Bibiana Andreucci, Universidad Nacional de Luján, Argentina

13.00 horas. Debate

13.30 horas. Clausura